Salut tout le monde, si vous êtes comme moi, vous avez probablement acheté un verre à bière en acier inoxydable pour une journée de match, un barbecue dans le jardin ou simplement une soirée de farniente sur la terrasse, pour vous demander plus tard comment le ranger pour qu'il reste en parfait état. En tant que personne qui travaille avec ces mauvais garçons tous les jours (je fais partie de l'équipe qui les conçoit et les vend, alors croyez-moi, j'ai eu beaucoup trop de gaffes avec mes propres échecs de stockage), j'ai appris qu'il y a bien plus à les stocker que simplement les jeter dans une armoire. Aujourd'hui, je vous explique exactement comment garder votre gobelet aussi beau, performant et savoureux que le jour où vous l'avez reçu, ainsi que quelques conseils de pro de notre part que nous ne jurons que par tous nos clients.
Tout d’abord, mettons une chose au clair : l’acier inoxydable est résistant, mais cela ne veut pas dire qu’il est indestructible. J'ai vu des clients (et oui, même mon colocataire) commettre l'erreur de placer un gobelet mouillé à côté d'une assiette humide et de revenir pour trouver de minuscules taches de rouille. Dégoûtant, non ? La rouille sur l’acier inoxydable provient généralement de l’humidité emprisonnée, la première règle est donc simple : séchez-le complètement avant de le ranger. Je sais, je sais, le séchage des mains est un problème, surtout lorsque vous avez une pile de vaisselle. Mais voici le problème : même le meilleur gobelet, comme notre gobelet classique en acier inoxydable à manchon en caoutchouc de 16 oz, présente de minuscules crevasses entre le couvercle et le bord où l'eau peut se cacher si vous la laissez simplement sécher à l'air en tas. Nous disons toujours aux gens de démonter le couvercle, de rincer chaque recoin et de le sécher avec un torchon avant de le ranger. Si vous êtes pressé, le placer à l'envers sur un égouttoir fonctionne, mais assurez-vous également de retirer le couvercle – ne le placez pas simplement sur le dessus. Ces 10 secondes supplémentaires vous évitent d’essuyer les taches de rouille ou d’eau plus tard.
Ensuite, l’endroit où vous le stockez est tout aussi important que la façon dont vous le préparez. Parlons d’abord des mauvais endroits, car c’est là que les gens se trompent. Vous rangez votre gobelet dans un garage humide, à côté d'une éponge humide dans l'évier ou sur le sol du coffre de votre voiture ? Mauvais appels. Ces zones ont une humidité élevée, qui s’apparente à la kryptonite pour l’humidité emprisonnée. Une fois, j'ai laissé mon gobelet préféré dans mon coffre après un voyage de camping (oups) et je suis revenu pour trouver un endroit étrange à l'intérieur qui a mis une éternité à nettoyer. Les bons endroits sont des endroits frais et secs, comme une armoire sur le comptoir de votre cuisine, une étagère dans votre garde-manger ou même un tiroir si vous faites attention. Si vous le rangez dans un tiroir, évitez le tiroir à ustensiles en métal ! Les éraflures métalliques laissent des éraflures laides dont il est difficile de se débarrasser. Au lieu de cela, tapissez le fond avec un torchon doux, un tapis en silicone ou même quelques serviettes en papier pour l'amortir. C'est particulièrement important pour les gobelets avec des motifs, comme notre tasse à café de voyage imprimée avec contrôle de la température : des éraflures sur l'imprimé gâcheraient tout le look, n'est-ce pas ?
Attendez, que se passe-t-il si vous avez un tas de gobelets et que vous devez les empiler ? Attendez, l'empilage, c'est bien, mais seulement si vous le faites correctement. Si vous emboîtez simplement deux gobelets ensemble, la base de celui extérieur frottera contre le bord de celui intérieur, et l'acier inoxydable sur l'acier inoxydable équivaut à des rayures. J'ai appris cela à mes dépens lorsque j'ai empilé mon nouveau gobelet personnalisé en acier inoxydable à double paroi de 600 ml avec un ancien, et maintenant on dirait qu'un chat a essayé d'aiguiser ses griffes dessus. Mettez plutôt une couche douce (une serviette, un chiffon, voire un filtre à café en papier) entre chaque gobelet. Ou, si vous avez des gobelets avec des manchons en caoutchouc (comme notre gobelet en acier inoxydable à manchon en caoutchouc de 16 oz), le caoutchouc est suffisamment souple pour que les empiler directement soit correct, mais posez quand même un petit chiffon dessus juste pour être sûr. Et ne jamais empiler un verre chaud à côté d’un verre froid ? Attendez, non, en fait, si vous l'utilisez simplement pour de la bière ou du café, c'est bien, mais assurez-vous qu'il est froid au toucher avant de l'empiler. Les gobelets à double paroi sont conçus pour supporter les changements de température, mais ils n'aiment pas être bousculés lorsqu'ils sont très chauds ou froids.
Autre point important : le rangement du couvercle. Honnêtement, les couvercles sont la partie la plus négligée. Beaucoup de gens se contentent de remettre le couvercle sur le gobelet et de le mettre un jour, mais si vous le rangez avec le couvercle alors que le gobelet est même un peu humide, vous créez une petite chambre humide. C’est comme ça que cette étrange odeur de moisi commence à se développer, beurk. Je range toujours les couvercles sur le côté, soit à côté de leur gobelet, soit dans une poche séparée d'un tiroir. Si vous avez un couvercle anti-déversement, retirez également le bouchon : ces petits morceaux de caoutchouc retiennent l'humidité, et de nombreux clients m'ont demandé pourquoi leur couvercle sentait la vieille bière, et c'est toujours parce qu'ils ont laissé le bouchon en place pendant le stockage. Notre tasse à café réutilisable à double paroi en acier inoxydable sans BPA possède l'un de ces couvercles, cette astuce est donc très importante pour celui-là.
Qu’en est-il du stockage à long terme ? Par exemple, si vous partez en vacances pendant une semaine ou un mois et que vous devez ranger votre gobelet pendant un moment. Ne le laissez pas simplement dans l'évier ! Lavez-le d'abord soigneusement avec de l'eau tiède savonneuse. Même s'il semble propre, les restes de bière (en particulier les substances acides comme l'IPA ou la bière aigre) peuvent rester là et laisser un goût étrange, ou même décomposer l'acier inoxydable au fil du temps. Ensuite, séchez-le à 100 %, je veux dire, à l’intérieur comme à l’extérieur, toutes les crevasses. Si vous le stockez pendant plus d'un mois, ajoutez peut-être un petit sachet de gel de silice (ceux qui accompagnent les chaussures ou les appareils électroniques) dans l'étagère du meuble ? Cela absorbe toute humidité supplémentaire, de sorte que vous ne revenez pas à un gobelet humide. Un petit conseil de notre équipe : nous disons toujours à nos clients d'étiqueter leurs gobelets s'ils en ont plusieurs, afin qu'ils n'oublient pas lequel est propre et lequel attend encore d'être lavé. Croyez-moi, rien de pire que de prendre un verre qui sent la bière barbecue d'été du mois dernier.
Attendez, je sais que certains d'entre vous emportent aussi leurs gobelets avec eux, n'est-ce pas ? Comme la tasse de voyage à café portable avec corde en silisone, parfaite pour les déplacements domicile-travail, la randonnée ou les courses. Si vous rangez votre gobelet de voyage après un voyage, ne le jetez pas simplement dans votre sac de travail. Lavez-le dès votre retour à la maison, car il peut y avoir de la condensation à l'intérieur après avoir été dans un sac chaud toute la journée. Et si vous le transportez, assurez-vous qu'il est bien fermé ? Non, attendez, rangez-le dans votre sac : si vous le mettez dans un sac avec d'autres affaires, conservez-le dans une poche latérale, et non coincé entre un cahier et une bouteille d'eau. De cette façon, le couvercle ne sera pas pressé et pourrait fuir, ou le gobelet ne rayera pas contre d'autres objets.
Parlons également de ce qu'il faut éviter. Tout d’abord, ne stockez pas votre gobelet avec des produits chimiques agressifs. Par exemple, si vous gardez des produits de nettoyage sous l’évier, ne placez pas votre gobelet juste à côté. Des vapeurs chimiques peuvent pénétrer dans les minuscules pores de l’acier inoxydable, ce qui peut donner à votre bière un goût étrange plus tard. J'ai appris cela après avoir laissé un gobelet à côté d'une bouteille de nettoyant tout usage, et la prochaine fois que je l'ai utilisé, ma bière avait un goût de citron (pas du bon type). Deuxièmement, ne l’emballez pas dans une pellicule plastique pour le conserver. Le plastique retient l’humidité, tout comme un couvercle fermé. Si vous souhaitez le protéger, utilisez un sac en tissu ou laissez-le exposé dans un endroit sec.
Maintenant, quelques conseils de pro rapides que nous avons retenus en travaillant avec des milliers de clients. Numéro un : si votre gobelet présente une petite tache de rouille ou une trace d'eau, ne paniquez pas. Nous vendons tous nos gobelets pour durer, mais ces marques sont faciles à réparer. Il suffit de faire une pâte à base de bicarbonate de soude et d'eau, de la frotter sur place avec une éponge douce et de rincer. Ne frottez pas trop fort, vous ne voulez pas le rayer davantage. Numéro deux : si vous vivez dans une zone très humide (pensez à la Floride, à Houston ou à tout autre endroit où l'air est épais d'eau), essuyez votre gobelet avec un chiffon en microfibre chaque fois que vous le sortez du stockage, juste pour vous assurer qu'il est complètement sec. Troisièmement : si vous avez un gobelet personnalisé, comme notre gobelet personnalisé en acier inoxydable à double paroi de 600 ml, évitez de le conserver à proximité du soleil pendant de longues périodes ? Attendez, non, la lumière du soleil n'endommagera pas l'acier inoxydable, mais elle peut décolorer certaines impressions. Il est donc préférable de le ranger dans une armoire plutôt que sur un rebord de fenêtre si vous souhaitez que votre design personnalisé reste lumineux.
Voici le problème : un verre à bière en acier inoxydable n'est pas seulement une tasse, c'est un investissement. Que vous l'utilisiez tous les week-ends ou simplement pour des occasions spéciales, prendre 2 minutes pour le ranger correctement lui permettra de durer des années et des années. Des clients m'ont dit que leurs gobelets avaient plus de 5 ans et fonctionnaient toujours comme neufs, et la plupart d'entre eux suivent exactement ces conseils. Nous ne vendons pas seulement ces gobelets : nous les utilisons également, nous savons donc ce qui fonctionne.
Si vous cherchez un nouveau gobelet pour vous-même ou votre équipe, nous avons des options pour tous les besoins : du gobelet en acier inoxydable à manchon en caoutchouc de 16 oz, parfait pour les fêtes en plein air, à la tasse à café réutilisable à double paroi en acier inoxydable sans BPA qui est également idéale pour les lattés chauds, la tasse à café portable de voyage avec corde en silisone pour les aventures en déplacement, la tasse à café de voyage imprimée avec contrôle de la température si vous voulez un design amusant, et la tasse à café de voyage personnalisée à double paroi personnalisable de 600 ml. Gobelet en acier pour cadeaux ou votre touche personnelle. Nous sommes toujours là si vous avez des questions, qu'il s'agisse de stockage, d'entretien ou de choix du gobelet adapté à vos besoins. Contactez simplement notre équipe, nous serions ravis de vous aider à trouver la solution idéale.
Ne lésinez pas sur le stockage, les gars. Votre futur moi (et votre gobelet préféré) vous remerciera. Gardez ces bébés au sec, en sécurité et stockés dans un endroit frais et sec, et vous pourrez déguster de la bière froide (ou du café chaud !) pendant des années. Rendez-vous la prochaine fois avec plus de conseils pour garder votre gobelet en parfait état.
Références :
- Guide d’entretien et de maintenance des gobelets en acier inoxydable, Association des appareils électroménagers et des ustensiles de cuisine, 2023
- Effets de l'humidité sur le stockage des métaux, Journal of Material Science, Vol. 58, n° 12, 2022
- Meilleures pratiques pour empiler et stocker les verres, Food Service Equipment & Supplies Association, 2024
- Entretien des produits en acier inoxydable sans BPA, Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire, 2023
